4. Richard Juhlin: Monsieur Champagne

franskapodden Uncategorized Leave a Comment

Richard Juhlin är champagnekännaren som har skrivit flera referensverk om champagne som översatts till flera språk, bland andra En doft av champagne (2013) och Champagne Guide (2008). Han har världsrekord i antalet provade champagner. Han är även föreläsare och skribent och anlitas till champagneprovningar världen över. Mellan 1987 och 1995 arbetade Richard Juhlin som idrottslärare. Semestrarna tillbringades i franska vindistrikt och intresset för vin utvecklades snart till en passion för champagne och en ny karriär.

I den här intervjun berättar han bland annat om hur passionen för champagne började, kärleken till regionen Champagne-Ardennes och hur han kan minnas tusentals dofter och smaker. Richard avslöjar även namnet på den bästa champagnen han någonsin smakat…